Yeast is used in the production of

(1) citric acid and lactic acid

(2) lipase and pectinase

(3) bread and beer

(4) cheese and butter

यीस्ट इसके उत्पादन में उपयोग किया जाता है

(1) सिट्रिक अम्ल और लैक्टिक अम्ल

(2) लाइपेज और पेक्टीनेज

(3) डबल रोटी और बियर

(4) पनीर और मक्खन

 

The primary treatment of sewage involves:

(1) Digestion

(2) Decomposition

(3) Sedimentation and filtration

(4) None of these

वाहितमल के प्राथमिक उपचार में सम्मिलित होता है:

(1) पाचन
(2) विघटन
(3) अवसादन और निस्यंदन
(4) इनमें से कोई नहीं

Assertion : Dragonflies are useful to get rid of mosquitoes

Reason : Baculoviruses are pathogens that attack insects and other arthropods.

अभिकथन: ड्रैगनफ्लाई का उपयोग मच्छरों से छुटकारा पाने में सहायता करती हैं।

कथन : बैक्यूलोवायरस वे रोगजनक हैं जो कीटों और अन्य आर्थ्रोपोड पर आक्रमण करते हैं।

The vitamin whose content increases following the conversion of milk into curd by lactic acid bacteria is:

(1) Vitamin C

(2) Vitamin D

(3) Vitamin B12

(4) Vitamin E

लैक्टिक अम्ल जीवाणु के द्वारा दुग्ध का दही में रूपांतरण में जिस विटामिन की मात्रा बढ़ती है, वह है:

(1) विटामिन C

(2) विटामिन D

(3) विटामिन B12

(4) विटामिन E

High value of BOD (Biochemical Oxygen Demand) indicates that

(1) Water is pure

(2) water is highly polluted

(3) water is less polluted

(4) Consumption of organic matter in the water is higher by the microbes

बी.ओ.डी. का उच्च मान (जैवरासायनिक ऑक्सीजन मांग) यह इंगित करती है:

(1) जल शुद्ध है

(2) जल अत्यधिक प्रदूषित है

(3) जल कम प्रदूषित है

(4) जल में जीवाणुओं द्वारा कार्बनिक पदार्थ का उपभोग ज़्यादा है
 

Which of the following in sewage treatment removes suspended solids?

(1) Tertiary treatment

(2) Secondary treatment

(3) Primary treatment

(4) Sludge treatment

निम्नलिखित में से कौन सा वाहितमल उपचार निलंबित ठोस को हटाता है?

(1) तृतीय उपचार

(2) द्वितीय उपचार

(3) प्राथमिक उपचार

(4) आपंक उपचार

Blood-cholesterol lowering agent is and produced by

1.  Statins, Monascus purpureus

2.  Statins, Trichoderma polysporum

3.  Cyclosporin A, Streptococcus

4.  Streptokinase, Streptococcus

 रक्त- कॉलिस्ट्रॉल को कम करने वाला कारक है और यह इसके द्वारा उत्पन्न होता है:

1. स्टैटिन,मोनॉस्कस परप्यूरीअस
2. स्टैटिन, ट्राइकोडर्मा पॉलोस्पोरम
3. साइक्लोस्पोरिन-ए और स्ट्रेप्टोकोकस
4. स्ट्रेप्टोकाइनेज, स्ट्रेप्टोकोकस

Conversion of milk to curd improves its nutritional value by increasing the amount of

1. Vitamin D

2. Vitamin A

3. Vitamin ${\mathrm{B}}_{12}$ 

4. Vitamin E

दूध को दही में बदलने से किसकी मात्रा बढ़ने से इसके पोषण संबंधी गुणवत्ता  में सुधार होता है?

1. विटामिन D
2. विटामिन A
3. विटामिन B12
4. विटामिन E 

The antibiotics have no effect on viruses because

a.   viruses show the metabolism of their own

b.   viruses are too small in size for antibiotics to act upon them

c.   viruses show no metabolism of their own

d.    viruses produce a thick covering and encyst themselves as endospores

प्रतिजैविक का विषाणुओं पर कोई प्रभाव नहीं होता है क्योंकि

a. विषाणुओं अपना उपापचय दर्शाता है

b. प्रतिजैविक की उन पर क्रिया के लिए विषाणु माप में बहुत छोटे होते है   

c. विषाणुओं अपना उपापचय नहीं दर्शाता है

d. विषाणु अपने आप को अंतःबीजाणु के रूप में आवरित और पुटक में परिबद्ध करते हैं

The most common substrate used in distilleries for the production of ethanol is

(1) soya meal

(2) ground gram

(3) molasses

(4) corn meal

एथेनॉल के उत्पादन के लिए आसवनी में सबसे सामान्य क्रियाधार है 

(1) सोया मील

(2) ग्राउंड ग्रैम

(3) मोलासेस

(4) कॉर्न मील