Which of the following statements about enzymes is incorrect?

(1) The catalytic action of an enzyme is not specific

(2) An enzymatic reaction is highly sensitive to temperature

(3) The catalytic action of enzymes is due to their capacity to lower the energy of activation of a particular reaction

(4) None of the above

एंजाइमों के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?

(1) एक एंजाइम की उत्प्रेरकीय क्रिया विशिष्ट नहीं है

(2) एक एन्जाइमी अभिक्रिया तापमान के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है

(3) एंजाइमों की उत्प्रेरकीय क्रिया किसी विशेष अभिक्रिया के सक्रियण की ऊर्जा को कम करने की उनकी क्षमता के कारण होती है

(4) उपरोक्त में से कोई नहीं

Which one of the following sets of monosaccharides forms sucrose?

1. a-D-galactopyranose and
     a-D-glucopyranose

2. α-D-glucopyranose and
     b-D-fructofuranose

3. b-D -glucopyranose and
     a-D fructofuranose

4. α-D-glucopyranose and
     b-D-fructopyranose

निम्नलिखित में से कौन सा मोनोसैकेराइड का समूह सुक्रोज निर्मित करता है? 

1. a-D-गैलेक्टोपाइरैनोस और
     a-D-ग्लूकोपाइरैनोस 

2. a-D-ग्लूकोपाइरैनोस और
    a-D-फ्रक्टोफ्यूरेनोस

3.  b -D-ग्लूकोपाइरैनोस और 
     a-D-फ्रक्टोफ्यूरेनोस

3. a-D-ग्लूकोपाइरैनोस और 
     b-D-फ्रक्टोफ्यूरेनोस

The configuration of the chirality centres in D-threose (shown) are:

(1) 2R, 3R

(2) 2R, 3S

(3) 2S, 3R

(4) 2S, 3S 

D-थ्रोज़ (दिखाए गए) में काइरलता केंद्रों का विन्यास हैं:

(a) 2R, 3R                 (b) 2R, 3S              (c) 2S, 3R               (d) 2S, 3S 

The non-proteinous substances which certain enzymes required for their activity are called:

(1) catalysts                     

(2) inhibitors

(3) co-enzymes                 

(4) epimers

जिन प्रतिप्रोटीनी पदार्थों को उनकी गतिविधि के लिए कुछ एंजाइमों की आवश्यकता होती है, उन्हें कहा जाता है:

(a) उत्प्रेरक

(b) अवरोधक

(c) सह-एंजाइम

(d) एपीमर

Which of the following is correct about H-bonding in nucleotides?

1. A-T, G-C

2. A-G, T-C

3. G-T, A-C

4. A-A, T-T

निम्नलिखित में से कौन सा न्यूक्लियोटाइड H-बंधन के बारे में सही है?

(a) A-T, G-C

(b) A-G, T-C

(c) G-T, A-C

(d) A-A, T-T

Which amino acid does not contain a chiral center?

(1) Valine

(2) Leucine

(3) Glycine

(4) Iso-leucine

किस एमीनो अम्ल में काइरल केंद्र नहीं होता है?

(a) वैलीन

(b) ल्यूसीन

(c) ग्लाइसीन

(d) आइसो-ल्यूसीन

Sucrose in water is dextrorotatory, ${\left[\mathrm{\alpha }\right]}_D=+66.4°$ when boiled with dil.HCl, the solution becomes leavorotatory, ${\left[\alpha \right]}_D=-39.9°.$ In this process the sucrose breaks into

1. L-glucose + D-fructose

2. L-glucose + L-fructose

3. D-glucose + D-fructose

4. D-glucose + L-fructose

जल में सुक्रोज दक्षिणध्रुवण-घूर्णक ${\left[\mathrm{\alpha }\right]}_D=+66.4°$ है, जब तनु HCl के साथ उबाला जाता है, विलयन वामध्रुवण-घूर्णक हो जाता ${\left[\alpha \right]}_D=-39.9°$ है, इस प्रक्रम में सुक्रोज निम्न में टूट जाता है

(a) L-ग्लूकोज + D-फ्रुक्टोज

(b) L-ग्लूकोज + L-फ्रुक्टोज

(c) D-ग्लूकोज + D-फ्रुक्टोज

(d) D-ग्लूकोज + L-फ्रुक्टोज

Which is not true statement ?

1. a-carbon of a-amino acid is asymmetric

2. All proteins are found in L-form

3. Human body can synthesis ll proteins they need

4. At pH = 7 both amino and carboxylic groups axist in ionised form

कौन सा सत्य कथन नहीं है?

(a) a-एमीनो अम्ल का a-कार्बन असममित है

(b) सभी प्रोटीन L-रूप में पाए जाते हैं

(c) मानव शरीर सभी आवश्यक प्रोटीनों को संश्लेषित कर सकता है

(d) pH = 7 पर एमिनो और कार्बोक्सिलिक समूह दोनों आयनित रूप में स्थित होते हैं

Proteins give ?

(1) a violet colour with alkaline CuSO₄ solution

(2) form a purple colour on boiling with dilute ninhydrin solution

(3) yellow colour on boiling with HNO₃

(4) all of the above

प्रोटीन देते हैं?

(1) क्षारीय CuSO₄ विलयन के साथ एक बैंगनी रंग

(2) तनु निनहाइड्रिन विलयन के साथ उबालने पर एक बैंगनी रंग निर्मित करता है 

(3) HNO₃ के साथ उबलने पर पीला रंग

(4) उपरोक्त सभी

The central dogma of molecular genetics states that the genetic information flows from
(1) amino acids $\to$ proteins $\to$ DNA

(2) DNA $\to$ carbohydrates $\to$ proteins

(3) DNA $\to$ RNA $\to$ proteins

(4) DNA $\to$ RNA $\to$ carbohydrates

आण्विक आनुवंशिकी के मूल सिद्धांत में कहा गया है कि आनुवंशिक जानकारी कहाँ से कहाँ प्रवाहित होती है?

(a) एमीनो अम्ल $\to$प्रोटीन$\to$ DNA

(b) DNA $\to$कार्बोहाइड्रेट$\to$प्रोटीन

(c) DNA $\to$ RNA $\to$प्रोटीन

(d) DNA $\to$ RNA $\to$कार्बोहाइड्रेट